Quy trình dọn phòng homestay giữa hai lượt khách
HostBooking · · 7 phút đọc
Dọn phòng giữa hai lượt khách nên đi theo một danh sách cố định: phòng ngủ, phòng tắm, bếp, bổ sung đồ dùng, kiểm hư hỏng và đồ khách quên, chụp ảnh làm bằng. Phòng chỉ nên được báo là sạch sau khi có người kiểm lại. Bài này có checklist mẫu và cách chia thời gian giữa giờ trả và giờ nhận phòng.
Vì sao cần một quy trình cố định
Ở homestay nhỏ, người dọn thường là chủ nhà, người nhà hoặc một hai nhân viên làm theo ca. Khi mỗi người dọn theo thói quen riêng, những việc nhỏ hay bị sót: khăn thiếu một chiếc, hết giấy vệ sinh, tóc trong ống thoát nước. Khách mới không biết bạn bận thế nào, họ chỉ thấy phòng chưa sạch. Một danh sách cố định giúp mỗi lần dọn ra cùng một kết quả, ai làm cũng vậy.
Checklist dọn phòng mẫu
Phòng ngủ
- Mở cửa sổ cho thoáng, gom rác và chai lọ khách để lại.
- Thay toàn bộ ga, vỏ gối, vỏ chăn; kiểm tra nệm và gối có vết bẩn không.
- Lau bụi đầu giường, bàn, kệ, tay nắm cửa, công tắc, điều khiển.
- Kiểm tra gầm giường, tủ, ngăn kéo: đây là chỗ khách hay quên đồ.
- Hút bụi hoặc quét, lau sàn từ góc trong ra cửa.
Phòng tắm
- Cọ bồn cầu, lavabo, vòi sen, vách kính; lau khô để không đọng vệt nước.
- Gỡ tóc ở lỗ thoát nước, kiểm tra nước chảy có thông không.
- Thay khăn tắm, khăn mặt, thảm chân.
- Bổ sung giấy vệ sinh, xà phòng, dầu gội, sữa tắm theo đúng số lượng của hạng phòng.
Bếp và khu dùng chung
- Rửa và cất bát đĩa, lau bếp, lò vi sóng, bồn rửa.
- Dọn tủ lạnh: bỏ đồ khách để lại, lau ngăn.
- Kiểm tra trà, cà phê, nước uống miễn phí và bổ sung.
Kiểm tra cuối
- Hư hỏng: bóng đèn, điều hoà, TV, vòi nước, rèm. Ghi lại ngay, kể cả hỏng nhỏ.
- Đồ khách quên: ghi tên phòng, ngày, mô tả, cất vào một chỗ cố định và báo cho khách.
- Ảnh làm bằng: chụp giường, phòng tắm và chỗ có hư hỏng. Khi có tranh chấp, ảnh có giờ chụp đáng tin hơn lời kể.
- Mùi và nhiệt độ: tắt điều hoà nếu khách tiếp theo còn lâu mới đến, đóng cửa sổ trước khi rời phòng.
Chia thời gian giữa giờ trả và giờ nhận phòng
Nếu khách trả phòng lúc 12:00 và khách sau nhận phòng lúc 14:00, bạn có hai tiếng cho mọi phòng đổi khách trong ngày. Hãy tính thử: một phòng đôi thường mất bao lâu với người dọn của bạn, ngày đông có bao nhiêu phòng đổi khách cùng lúc. Nếu không kịp, có ba cách: lùi giờ nhận phòng, thêm người vào khung giờ đó, hoặc dọn những phòng trống từ hôm trước để buổi trưa chỉ còn phòng có khách vừa đi.
Với phòng cho thuê theo giờ, hãy đặt một khoảng trống cố định sau mỗi lượt để hệ thống không bán chồng lên giờ dọn. Xem thêm vận hành homestay theo giờ.
Từ chưa dọn đến sạch: có người kiểm lại
Một phòng nên đi qua các trạng thái rõ ràng: chưa dọn khi khách vừa đi, đang dọn khi có người làm, rồi sạch khi sẵn sàng đón khách. Với khách quan trọng hoặc nhân viên mới, thêm một bước chờ kiểm tra: người khác (chủ nhà, quản lý) xem lại rồi mới báo sạch. Nếu chưa đạt, trả lại kèm ghi chú cụ thể, ví dụ "gương phòng tắm còn vệt", thay vì nói chung chung.
Việc định kỳ ngoài dọn hằng ngày
Có những việc không cần làm mỗi lượt khách nhưng không được quên. Lên lịch cố định cho chúng:
- Hằng tuần: lau kính cửa sổ, vệ sinh lưới lọc điều hoà ở phòng dùng nhiều, tưới cây.
- Hằng tháng: giặt rèm, lật nệm, tổng vệ sinh bếp, kiểm bình chữa cháy.
- Theo mùa: bảo dưỡng điều hoà, kiểm tra chống thấm trước mùa mưa.
Đồ dùng sắp hết
Phần lớn lần khách phàn nàn về đồ dùng là vì một thứ đã hết từ trước nhưng không ai báo. Đặt số lượng chuẩn cho từng hạng phòng (bao nhiêu khăn, bao nhiêu chai dầu gội) và cho người dọn đánh dấu ngay món nào thiếu. Cuối ngày, một người gom danh sách thiếu để mua hoặc lấy từ kho một lần.
Phòng dorm bán theo giường
Ở phòng dorm, khách ở các giường trả phòng vào nhiều giờ khác nhau. Dọn từng giường một khi khách đi thì tốn công và làm phiền người còn ngủ. Cách thường dùng: thay ga giường của khách vừa đi, còn phòng tắm và sàn thì dọn một lần cho cả phòng vào khung giờ ít người.
Làm trên HostBooking
Phần Buồng phòng của HostBooking làm theo đúng quy trình trên:
- Lễ tân bấm Trả phòng ở sơ đồ phòng hôm nay, phòng chuyển sang chưa dọn và một việc Dọn phòng được tạo, kèm danh sách đồ dùng của hạng phòng để đánh dấu đủ hay thiếu.
- Bật tuỳ chọn để có thêm việc Chuẩn bị phòng trước giờ khách đến một số phút bạn chọn.
- Nhân viên mở trang buồng phòng trên trình duyệt điện thoại, bấm Bắt đầu, đánh dấu từng mục và chụp tới 6 ảnh cho mỗi việc.
- Bạn chọn loại việc nào cần kiểm tra. Việc đó làm xong sẽ chờ người có quyền kiểm tra duyệt; trả lại thì kèm ghi chú và phòng quay về chưa dọn. Phòng chỉ thành Sạch khi đạt.
- Món đồ dùng bị đánh dấu thiếu hiện trong danh sách vật tư cần bổ sung.
- Việc định kỳ hằng ngày, hằng tuần, hằng tháng tự tạo vào đúng ngày.
- Bảng việc treo tường mở bằng một link bí mật trên TV hay máy tính bảng, không cần đăng nhập, chỉ hiện số phòng, loại việc và tên người làm, không có thông tin khách.
- Phòng dorm: nhiều giường cùng trả phòng chỉ tạo một việc dọn cho cả phòng.
Buồng phòng có trên mọi gói, kể cả gói Free.
Câu hỏi thường gặp
Dọn một phòng homestay mất bao lâu?
Tuỳ diện tích, số giường và có bếp hay không. Cách chắc nhất là bấm giờ vài lần dọn thật của chính người dọn nhà bạn, rồi lấy con số đó để chia lịch giữa giờ trả và giờ nhận phòng.
Có cần chụp ảnh sau mỗi lần dọn không?
Không bắt buộc, nhưng nên chụp ít nhất giường, phòng tắm và chỗ có hư hỏng. Ảnh giúp kiểm tra từ xa và là bằng chứng khi khách khiếu nại.
Người dọn có cần tài khoản để dùng buồng phòng của HostBooking không?
Để nhận và đánh dấu việc thì cần, với vai trò chỉ có quyền buồng phòng. Bảng việc treo tường thì không cần đăng nhập.